my breakfast and shout out to 120 to go .wmv

Plan your Atkins Diet meal with our 7 days Atkins Diet menu

Atkins Diet Menu Plan

While one of the best things about Dr Atkins diet plan is that you’re not condemned to a set menu, sometimes a little bit of structure is helpful. Here is a sample diet plan. The Atkins diet plan below is for those with a hearty appetite. Feel free to eat less or to eat more meat, eggs, or hard cheeses with meals or as snacks. Be sure to get at least 64 ounces of water each day. Decaf coffee or tea, soda water, or Splenda sweetened soft drinks are all acceptable beverages. Do not forget to count the carbohydrates in your drinks.

Atkins Diet Menu - Day 1 Breakfast 3 Eggs, Scrambled with cream 4-6 Strips Bacon Coffee or tea with Splenda and cream	Lunch Chicken Salad (6 oz. Grilled Chicken 1T Romano Cheese 2c dark salad greens 2T Ranch Dressing 1 chopped hard boiled egg)	Dinner Fish Fry (fish fillets dipped in egg and coated in whey protein and fried in vegetable oil) 1 cup salad greens ¼ medium tomato 1 thin slice red onion 1 cup Broccoli rabe with butter
Atkins Menu - Day 2 Breakfast Double serving of Atkins Hot Cereal 1T cream 4 Sausage Patties Decaf Cinnamon coffee (add ¼ t cinnamon and 1tsp vanilla extract to coffee pot) with Splenda and cream	Lunch Luncheon pinwheels (Wrap slices of turkey, ham, chicken, salami, pastrami, or beef etc. around sticks of hard or cream cheese and cut into bite-size pieces) 2 Cups salad greens 2T Ranch dressing	Dinner Steak (grilled with garlic butter, 2 thin slices of onion, and ½ cup mushrooms) 1 cup salad greens with: Bacon bits 1T Romano cheese 1T Dressing of Choice 1 cup Asparagus
Atkins Diet Plan - Day 3 Menu Breakfast Mock Danish (3oz soft cream cheese, 1 egg, 1T Splenda, ¼ tsp vanilla, pinch of cinnamon and 1t Atkins hot cereal, flax, or linseed meal. Mix well, put in a shallow plastic tray (a Tupperware lid works well) and microwave for 3 ½ minutes, spread with Splenda-sweetened cream cheese) 4 slices bacon Decaf Almond coffee (add ¼ tsp of almond extract to the coffee pot) with Splenda and cream	Lunch 1/3 Tuna Dip recipe (1 can drained tuna, 4 sugar-free gherkins, chopped, 1t lemon juice, salt, pepper to taste, and 4oz cream cheese mixed well) Pork Rinds (as much as you want, scoop up the dip and crunch!) 1 cup salad greens 1T Dressing of Choice	Dinner 1 ½ cups meat sauce (2 lbs ground beef or Italian sausage, 1t onion powder, 2 t crushed garlic, 1T beef powder, 2T soy sauce, 1T Worcestershire sauce, 1 small can tomato paste, ½ to 1 c water, 2 t basil, 2 t oregano. Brown the meat, add everything else, and simmer 10 mins.) Serve on top of: 1c spaghetti squash And sprinkle with: 2T Parmesan or Romano cheese 2 cups salad with 2T Dressing
Atkins Diet Plan - Day 4 Menu Breakfast 3 Soft or hard boiled eggs (chopped lightly and mixed with 1t fresh herbs, of choice, 1t butter, and 1T cream) 4 turkey sausage links Decaf Coffee or Tea	Lunch Chef salad (Turkey strips, ham strips, chopped egg, and grated cheese over 2c salad greens) 2T Dressing	Dinner Lamb roasted in Mint and rosemary sprigs 1c Salad greens 1T Dressing of Choice 1c Cauliflower with butter and cream
Atkins Diet Plan - Day 5 Menu Breakfast Omelette (3 eggs scrambled with ¼ c cream, then filled with 2T "Spinach, Feta, and Pecorino" pasta stir-thru sauce, any brand) ½ ham steak Decaf Coffee or tea	Lunch Salami and Cream Cheese roll-ups 2 cups salad greens 2 T Dressing of Choice	Dinner Creamy Almond Chicken (recipe is in the recipe section of this book) 1c Broccoli 1c salad greens 1T Dressing of Choice
Atkins Menu - Day 6 Breakfast 4 Atkins Mini-Muffins 2 Boiled Eggs Decaf Coffee or tea	Lunch 8 oz thinly sliced grilled beef steak 1 cups salad greens 1 thin slice red onion ¼ small tomato, sliced 2T dressing of choice	Dinner Taco Salad (1 ½ cups Taco Meat (Brown ground beef with taco seasoning as per packet directions) 2 cups salad greens ¼ chopped tomato 2 slices onion, chopped ¼ avocado, sliced 5 black olives, sliced 1 T sour cream 1 T grated cheese 2 T sugar-free salsa or taco sauce Arrange meat and other ingredients on top of the salad greens)
Atkins Diet Menu - Day 7 Breakfast Scotch Eggs (Press sausage meat into muffin cups to form a shell. Pour in scrambled egg mixture, or crack in one or two whole eggs, into each shell and bake at 350 for 20 minutes or until done) Decaf Coffee or tea	Lunch 12 Buffalo Wings (Cut 6 chicken wings into thirds along the joints, and discard points. Fry over medium-high heat in enough oil to cover the bottom of the pan with salt and pepper until crisp. Toss through 1 T of garlic Tabasco sauce.) Blue cheese dip (2 oz blue cheese, 2 oz cream cheese, 1T sour cream, salt and pepper to taste.)	Dinner Pork Chops (Fry pork chops until brown. Remove from pan. Deglaze pan with cream and allow to reduce. Season with salt and pepper, serve over chops) 1 cup mashed cauliflower (Boil or steam ½ head of cauliflower until tender. Mash with 2T butter and 1T cream. Add salt and pepper to taste.) 2 c salad greens 2 T dressing of choice

Plan your Atkins Diet meal with our 7 days Atkins Diet menu

14 days Atkins Diet Menu Plan

Atkins Diet Menu Plan for Atkins Diet Induction Phase

14 days Atkins Diet Menu Plan and Atkins Diet Menu List

Atkins Diet Induction Phase collection of 14 days Atkins Diet Menu plans that allows the Atkins Plan followers to eat luxurious regular size meals, burn fats and lose weight all at the same time.

Enjoy 14 days of luxurious and delicious atkins diet food with the atkins diet menu plan for breakfast, lunch and dinner as per the atkins diet menu list of atkins diet food to eat.

Atkins Diet Induction Menu - What food to eat on the 14 days Atkins Diet Induction Phase

Atkins Diet Menu Plan Week 1 and Atkins Diet Menu Plan Week 2

Atkins Diet Menu Plan - Atkins Menu Week 1	Atkins Diet Menu Plan - 14 Days Atkins Diet Food Plan	Atkins Diet Menu Plan - Atkins Menu Week 2	Atkins Diet Menu Plan - 14 Days Atkins Diet Food Plan
Atkins Diet Menu Plan Day 1	Atkins Menu Breakfast : 1½ slices Zucchini Nut Bread and 2 ounces cream cheese Atkins Menu Lunch : Broiled cheeseburger with large mixed green salad with two tomato slices Atkins Dinner Menu : Pork Chops Cajun with sautéed kale with garlic	Atkins Diet Menu Plan Day 8	Atkins Breakfast Menu : Cube 1 cup ham, beat 3 eggs and with a dash of red chili powder. Heat a skillet and brown the ham in a bit of butter. Add the eggs and scramble. Add 1/4c shredded cheddar. Stir in and then wrap all this in a large lettuce leaf. Atkins Lunch Menu : 1/2 pound ground beef browned, 2c lettuces shredded, 2tbs sour cream, 2tbs salsa and 1/4c shredded cheddar Atkins Dinner Menu : 7gms of Crust less Quiche with mixed green salad and cabbage slaw
Atkins Diet Menu Plan Day 2	Atkins Menu Breakfast: Two scrambled eggs and Two turkey sausages Atkins Menu Lunch: Greek salad made with Romaine lettuce, half a tomato, feta cheese, olives, Small can of tuna and dill vinaigrette Atkins Menu Dinner: Veal Piccata with Sautéed spinach and Gelatin dessert made with sucralose, topped with whipped cream	Atkins Diet Menu Plan Day 9	Atkins Diet Breakfast Menu : Two sliced hard-boiled eggs with two slices of nitrate-free bacon Atkins Diet Lunch Menu : Burgers, Sandwiches, Wraps and Salads. Along with our homemade soups (Seafood Bisque & Tunnicliff Chili) Atkins Diet Dinner Menu : American Cuisine Featuring: Grilled & Sautéed Steak, Chicken, Seafood & Veal Entrees served over Homemade Garlic Whipped Potatoes.
Atkins Diet Menu Plan Day 3	Atkins Menu Breakfast: Fresh crust less Quiche on two tomato slices Atkins Menu Lunch: Chicken salad served over chopped cucumber, radishes and watercress Atkins Menu Dinner: Maple Mustard-Glazed Salmon with sautéed broccoli with red pepper and small green salad with vinaigrette	Atkins Diet Menu Plan Day 10	Atkins Diet Breakfast Menu : Southwestern omelet with tomato, avocado and ham. Atkins Diet Lunch Menu : Caesar salad with grilled chicken. Atkins Diet Dinner Menu : Steak au Poivre, Roasted Asparagus. Mixed green salad with lemon vinaigrette and Gelatin dessert made with sucralose.
Atkins Diet Menu Plan Day 4	Atkins Menu Breakfast: Smoked salmon and cream cheese rollups and Two hard-boiled eggs. Atkins Menu Lunch: Homemade Chicken Soup Atkins Menu Dinner: Broiled steaks, lightly Spicy Turnip "Fries" and Arugula and Boston lettuce salad.	Atkins Diet Menu Plan Day 11	Atkins Diet Breakfast Menu : Two poached eggs over Fried Green Tomatoes and Two strips of nitrate-free bacon. Atkins Diet Lunch Menu : Grilled turkey burger with pepper-jack cheese and green salsa and red Cabbage Slaw Atkins Diet Dinner Menu : Sautéed Kale with Red-Pepper Dressing and spice pumpkin seeds
Atkins Diet Menu Plan Day 5	Atkins Menu Breakfast: Western omelette with green salsa. Atkins Menu Lunch: Vegetable broth with shredded white radish with Shrimp salad over greens Atkins Menu Dinner: Turkey Cutlets with Green Peppercorn Sauce, Cauliflower-Leek Puree and Gelatin dessert made with sucralose, topped with whipped cream (optional)	Atkins Diet Menu Plan Day 12	Atkins Diet Breakfast Menu : Belgian Waffles with Sugar Free Pancake Syrup and strawberries Atkins Diet Lunch Menu : Black-bean soup, Ham and cheese-filled tortilla Atkins Diet Dinner Menu : Roasted Salmon with Macadamia-Cilantro Crust, Cauliflower-Leek Puree, Arugula, radish and cucumber salad
Atkins Diet Menu Plan Day 6	Atkins Menu Breakfast: 2 ounces melted mozzarella cheese with Two Bran-a-Crisp® crackers Atkins Menu Lunch: Chef’s salad with blue-cheese dressing. Atkins Menu Dinner: Pork burgers, Creamy Red Cabbage Slaw and Broiled portobello mushrooms with sesame oil	Atkins Diet Menu Plan Day 13	Atkins Menu Breakfast : Ricotta-cheese omelet with orange loaf Atkins Menu Lunch : Vegetable soup, Crab salad over mixed greens Atkins Menu Dinner : Bibb lettuce and watercress salad with French dressing, Molten chocolate cakes
Atkins Diet Menu Plan Day 7	Atkins Menu Breakfast: Whitefish salad and 2 tomato slices. Atkins Menu Lunch: Ham, spinach and cheese omelet. Mixed green salad Atkins Menu Dinner: Herb Roasted Chicken with Lemon with buttered green beans	Atkins Diet Menu Plan Day 14	Atkins Diet Breakfast Menu : Whitefish salad and 2 tomato slices. Atkins Diet Lunch Menu : Ham, spinach and cheese omelet. Mixed green salad Atkins Diet Dinner Menu : Herb Roasted Chicken with Lemon with buttered green beans on Panna Cottaa.

10 Atkins Breakfast Ideas - Low Carb

10 Atkins Breakfast Ideas - Low Carb
10 Atkins Breakfast Ideas
Looking to go on a low carb or Atkins diet? Here are 10 great ideas for breakfasts, to start each day in a delicious way!

1. Omelet
This is the classic. Start with the Basic Omelet Recipe. Add in whatever you enjoy - ham, turkey, broccoli, tomatoes, cheese, and more.

2. Other Egg Dishes
Have them scrambled, have them fried, have them over easy, have them hard boiled.

3. Sausage, Steak and Bacon
Atkins only recommends bacon once a week, or you can have sausage or steak with your breakfast meal. You can have these as a side to your eggs, or as a meal on its own. One of my favorite traditional meals in Ireland was eggs, sausage, and Roma tomato circles, all fried in the same pan.

4. A Bowl of Berries
Blueberries, blackberries, strawberries and raspberries are all low in carbs and incredibly high in antioxidants. Read more about Berries and Antioxidants to discover just how good they are for you.

5. Sliced Salmon
I still remember a trip to Alaska where we awoke at the B&B to a delicious meal of fresh salmon. That's a diet staple in many parts of the world. Those Omega oils are vital for your health, and Fish Eating helps Lower Alzheimer's Risk

6. Low Carb Waffles & Pancakes
I've tried the low carb waffle/pancake mix from Atkins and it's actually pretty tasty. This is a plan ahead thing of course, you have to have the mix handy. But if you do, with some Splenda-flavored syrup, it's a delicious treat.

7. Low Carb Cereal
The Hi-Lo low carb cereal can be had with some soy milk if you really crave a cereal start to your morning. Add in some strawberries and sprinkle Splenda on top for a good beginning to your day.

8. Crustless Quiche
If you've got a little more time in the morning, or want a special breakfast, a quiche might be just the thing. Just like an omelet you can customize your quiche to have your favorite meats or vegetables in it.

9. Any Other Low Carb Favorite
One of the liberating things about a low carb diet is that you don't have to eat certain things at certain times. You just eat low carb, whatever you want. So think outside the box. Why not have some ratatoille for breakfast? How about a can of tuna with olive oil and capers? Why not slice up some cheese and eat it on the back porch, watching the birds gather for the morning? The more you keep your diet varied and interesting, the more of a lifestyle it will become.

10. Low Carb Shakes
Finally, if you just want something quick, there are always the low carb shakes. I used to really hate diet shakes, but they have made amazing progress with the texture and flavor of these things. We use 2 of them regularly - Atkins and EAS - and both are simply delicious. Atkins is more like a chocolate shake while EAS is like a chocolate milk. Really tasty, quick, and filling.

Atkins Diet Recipes: Low Carb Sausage Quiche

Atkins Diet Recipes: Low Carb Chicken Alfredo

Atkins Diet Recipes: Low Carb Peanut Butter Fudge

Low Carb Fried Chicken د.أتكنز

وجبات غداء وعشاء لرجيم د. حسين دشتي

كرات اللحم بالكريمه

اول شي يبي علبه كرات لحم وقليها
بعدين صفيها في بايركس وسوي الخلطه التاليه :
علبه كريمه كي دي دي حمرا ملح + شويه كاري
تخلطينهم مع بعض وحطي فوقهم ماجيه
بعدينصبيهم فوق كرات اللحم وبشري فوقهم جبن تشيدر قد ماتبين ودخليهم الفرن ثلث ساعه تحت وعشره فوق
وزينيه في بقدونس

وممكن بدال لاتدخلينه الفرن وانتي تقلين الكرات تصبين فيه الخلطه وبس
والطعم روووووووووووووووووووعه


++++++++++++++++
شوربه الفطر
علبه فطر مقطعه
كاس ماي مع ماجي
شويه زبده
ملح وفلفل اسود
نص علبه كريمه كي دي دي
الطريقه
حمسي المشروم ويا الزبد
بعدين ضيفي عليه الماي مع الماجي والكريمه وحطي نتتتتتتتتتتفه ملح وشويه فلفل اسود
وبالعافيه
اجدع شوربه وثيك وكريمي

ستيك بالمشروم

المقادير:
قطع ستيك مجهزة (يفضل لحم عجل) متبلة بالملح و الفلفل
مشروم طازج أو معلب
كريمة فرش
شرائح من جبنة التشدر
زبدة و زيت
ملح و فلفل أبيض (أو أسود إذا لم يتوفر)
توست (محمص و حار) أو معكرونة مسلوقة


الطريقة:
في مقلاة سخني ملعقة من الزيت مع ملعقة من الزبدة حتى تصبح حارة جداً
بحذر شديد (لا تحرقي نفسك) ضعي قطعة ستيك و أتركيها(بدون تقليب) حتى يتغير لونها قليلاً (دون أن تحمر)،
أقلبيها على الجهة الأخرى و أتركيها حتى يتغير اللون. استمري حتى تنهي كل القطع واحدة واحدة.
أدخلي القطع الفرن حتى يتم النضج (لا تطهيها زيادة عن اللزوم حتى لا تصبح قاسية)
استعملي بقايا الزيت و الزبدة مع ما تبقى من سوائل محترقة ناتجة عن
تحمير اللحم في صنع الصلصة (ضروري جداً هذه الخطوة هي ميزة الطبق)
أضيفي المشروم و حمري حتى يتغير اللون (بفعل التحمير و بقايا اللحم)
أضيفي الكريمة..وقلبي حتى تصبح سميكه

بعد ذلك قدمي الستيك مع الصلصه وضعي فوقه شرائح الجبن
وبالعافيه

صينية الدجاج بالكريمه وجبنة شيدر المقادير: دجاجة مقطوعة إلى قطع صغيرة أو متوسطة - ليمون مقطع شرائح أو ليمون مبشور حسب الرغبة - بصله كبيره مقطعة شرائح - ثوم شرائح - كريمه جبن شيدر الطريقة: 1. نسلق قطع الدجاج في ماء ونضع الهيل والقرنفل وأعواد الدارسين (القرفه) والملح . 2. نصف الدجاج في صينية الفرن . 3. نوزع شرائح البصل والثوم وقشر أو شرائح الليمون الدجاج . . 4. نسكب الكريمه فوق صينية الدجاج. 5. نوزع جبن شيدر المبشور فوقهم . نضع الصينية في فرن حرارته 180 مئوية 300 فهرنهايت من فوق حتى يتحمر السطح أو حوالي نصف ساعة.

jolie_q8

مشاهدة ملفها الشخصي

إرسال رسالة خاصة إلى jolie_q8

البحث عن المشاركات التي كتبتها jolie_q8

دجاج بالكريمة

المقادير:
دجاجة (بدون عظم مقطعة قطع صغيرة)
بصل أخضر مقطع (تقريباً بكمية مساوية لنصف كمية الدجاج)
علبة مشروم مقطع
علبة (250 مل) كريمة طازجة
ملح و بهارات (بهارات صفراء كبهارات البرياني مثلاً و لكن لا تستعملي كاري)


الطريقة:
قلبي البصل في قليل من الزيت حتى يذبل قليلاً ثم أضيفي المشروم ثم الدجاج و استمري في التقليب حتى يستوي الدجاج.
تبلي بالملح و البهارات.
أضيفي الكريمة بعد رج العلبة قليلاً.
دعيه على النار حتى يتسبك.

وبالهناء والعافيه

دجاج مع السبانخ بالكريمه صدور دجاج مسلوقه ومقطعه سبانخ بصل-ثوم كريمه مشروم جبن شدر مبشور (حسب الرغبه) مكعب ماجي(حسب الرغبه بهار-ملح-فلفل زيت زيتون *نضغ الزيت في مقلاه تيفال ..ونحمس البصل والثوم *نضيف السبانخ * نضيف قطع الدجاج..والمشروم...ونستمر بالتقليب *اضافه البهار والملح والفلفل * وبعد ذلك الكريمه يزين بالجبن المبشور وبالعافيه

~*¤ô§ô¤*~سلطات لريجيم د. حسين دشتي~*¤ô§ô¤*~

~*¤ô§ô¤*~سلطات لريجيم د. حسين دشتي~*¤ô§ô¤*~

* سلطة الدجاج المشوي*
المقادير :
خس + علبةجبن كرافت مبشورة + دجاج صدور مشوي ومقطع طولياً .
الصلصة :
ملعقة مايونيز + عصير ليمون + زيت زيتون + قليل من الملح والخل حسب الرغبة .
الطريقة :
يقطع الخس طولياً ويصف في الطبق ثم يوضع عليه الصلصة ويخلط جيداً ، ثم يوضع الدجاج المشوي في الوسط وعلى الجوانب ثم توضع جبنة كرافت المبشور .

*الباذنجان مع الحلوم

*المقادير :
باذنجان مقطع ومسلوق + علبة حلوم مبشور + ملعقتان صنوبر مشوي + شرائح الفلفل البارد الأحمر المشوي + حزمة جرجير أو أكثر .
الصلصة :
عصير ليمون + زيت زيتون + ملعقة مايونيز + ملعقة صغيرة جداً خردل .
الطريقة :
تخلط المقادير مع بعض ثم يوضع عليها الصنوبر المشوي وتخلط مع الصلصة وبالعافية .
ملحوظة :
يمكن استبدال الصنوبر بأي نوع واحد من المكسرات النيئة .
*
سلطة اللحوم الباردة *
المقادير :
مرتدلا دجاج + مرتدلا ديك رومي + دجاج بسطرمة بيروني دجاج + فلفل بارد أحمر و أخضر مقطع مربعات صغيرة + بقدونس + قليل من الشبنت + قليل من الكزبرة الخضراء + خس مقطع + زيتون أخضر مقطع .
الصلصة :
عصير ليمون + زيت زيتون + ملح + خل حسب الرغبة .
الطريقة :
تقطع اللحوم الباردة قطعاً صغيرة ويوضع عليها الفلفل البارد الأحمر والأخضر والبقدونس والشبنت والكزبرة وأخيراً الخس المقطع ، وتخلط جميعاً ثم توضع عليها الصلصة .
ملحوظة :
يمكن حفظ هذا الطبق لأكثر من يومين في الثلاجة

* طبق الحلوم الساخن *
المقادير:
علبة حلوم + فلفل بارد أخضر أو أحمر أو أصفر تقطع شرائح + 3 ملاعق زيت + بصل أبيض شرائح + نعناع مجفف + شرائح من الطماطم .
الطريقة :
توضع شرائح البصل والفلفل البارد بأنواعه على نار هادئة ويحرك الخليط حتى يذبل ثم يوضع عليه الطماطم ويحرك قليلاً ، و أخيراً توضع شرائح الحلوم وتطفأ النار ويغطى القدر ويترك 5 دقائق حتى يذبل الحلوم وتزيل بالنعناع المجفف عن التقديم .

سلطة الأجبان
المقادير:
---------
جبنة فيتا200 جرام
جبنة فرنسيه غنم ربع كيلو
جبن قريش
فلفل أخضر بارد مقطع مكعبات صغيره
بقدونس مفروم
جبن فيلاديفيا

الطريقة:
---------
تخلط جميع المقادير مع بعض وتوضع في الثلاجه لمدة لاتقل عن ساعه ثم تخرج من الثلاجه
وتكور كرات صغيرة حسب الرغبة
وكل كرة تغلف بالبقدونس المفروم وترص في علبة وتحفظ في الثلاجة
وعند التقديم يفضل تقديمها مع شرائح الخس والطماطم والخيار

سلطة الخضار الطازجه
المقادير:
-باذنجان مقطع مسلوق
زهرة مسلوقة
شرائح فلفل اخضر بارد مشوي
جرجير
شرائح بصل محموس(حسب الرغبة)
شرائح مشروم محموس
الصلصة:
زيت زيتون
عصير ليمون
ملعقة صغيرة سماق
ملح
الطريقة:
---------
تخلط جميع المقادير مع بعض وتوضع عليها الصلصة

طريقة عمل سلطة الخس
مع شرائح الدجاج* وجبة صحية من السلاطات:
* المقادير:


4 شرائح من صدور الدجاج
ملعقتان صغيرتان خل
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ثمرة خس (منظفة جيداًً ومقطعة إلي أجزاء صغيرة)
6 ثمرات بصل أخضر
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون


* الطريقة:
- تشوح شرائح الدجاج في زيت الزيتون فوق نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البنى. - في إناء آخر يخلط الخل وعصير الليمون والسكر والفلفل.
- يرفع الإناء فوق النار مع التقليب جيداً.
- تخلط قطع الخس والفلفل الأخضر مع بعضها البعض، ثم يصب عليها خليط الخل.
- يضاف الخليط السابق لشرائح الدجاج، وتقدم السلطة ساخنة.

طريقة عمل سلطة عش الغراب
المقادير :-
3 كوب من ثمرة البروكلي مقطعة ومسلوقة
8 عش الغراب مقطع إلي شرائح
2 ملعقة صغيرة جبن أبيض
2 ملعقة صغيرة حساء دجاج خالي من الدهون
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 فص ثوم مفري
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملعقة صغيرة كراث مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة زعتر

الطريقة :-
* يخلط البروكلي مع عش الغراب والجبن الأبيض والكراث .
* يخلط الحساء وعصير الليمون والثوم والفلفل والزعتر في كوب .
* يصب الحساء فوق البروكلي ويمزج الخليط جيدا ً .



سلطه الفطر

المقادير

نصف كلغ فطر ابيض مقطع شرائح
1 ملعقه كبيره ماسترد
1 ملعقه كبيره خل احمر
ملح وفلفل اسود
3/4 كوب زيت زيتون
نصف كوب سبانغ مفروم قطع وسط
نصف كوب خس مفروم قطع وسط

الطريقه
اخلطي التوابل بمرتبان مسكر بطريقه الهز حتى تتجانس التوابل وحطيها بوعاء واسكبي عليها الفطر وخليه منقوع فيها حوالي ساعه بالثلاجه وبعد هيك جيبي صحن فيه السبانغ و الخس وعليه شرايح الفطر وشويه من المرونيت الي بقي وقدميه مع الستيك


سلطه الدجاج بالمايونيز والساور كريم


المقادير
نصف كوب خبز محمص ومفتفت
صدر دجاجه كبيره ومشويه ومقطعه مكعبات
بصله صغيره من النوع الاحمر مقطع جوانح رفيعه
نصف فليفله صفراء مقطعه مكعبات
نصف فليفله خضراء مقطعه مكعبات
ورقتين خس مقطعه مكعبات
حص ثوم مهروس
1 ملعقه صغيره حر مخلل مهروس او مفروم ناعم
3ملاعق كبار مايونيز
3ملاعق كبار ساور كريم
نصف ملعقه كبيره عصير ليمون
نصف ملعقه كبيره عصير برتقاله
ملح


الطريقه


اخلطي الدجاج والبصل والثوم والفلفل ومخلل الحر مع بض
وباخلاط اخلطي المايونيز والساور كريم وعصير الليمون والبرتقال والملح واسكبيه على الدجاج واخلطيهم بالملعقه وحطيهم بصحن وعليهم الخبز المفتت وضعيه بالثلاجه نصف ساعه قبل التقديم عشان الخبز يدبل شوي ما يكون قاسي على الاسنان او قدمي صوص المايونيز جنب الدجاج حسب الرغبه


سلطة الجرجير


المقادير:
ربطة واحدة جرجير
عصير ليمونة واحدة
5 ملاعق زيت زيتون
3 ملاعق جبن بارمزان
رشة ملح (حسب الرغبة)
الطريقة:
يغسل الجرجير وتقص عروقه ثم يغسل بالماء جيداً ثم يصفى. .1
تخلط المقادير السابقة مع بعضها


سلطة الدجاج الدافئة مع السبانخ
المقادير:
3 اكواب سبانخ مقطعة
كوب خس
بصلة حمراء مقطعة صغير
2 فلفل اخضر او احمر متوسط الحجم مقطع شرائح بالطول
صدور دجاج
نصف ملعقة صغيرة روزماري
فص ثوم مهروس
ملعقة طعام زيت
عصير نصف ليمون
2ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام ماء
اوراق روزماري طازجة للتزيين

الطريقة :


في وعاء للسلطة كبير نخلط السبانخ و الخس والبصل والفلفل ونغطيه ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين
نقطع الدجاج شرائح و نغمسها في الليمون والروز ماري نحمر الدجاج و الثوم في مقلاة مع قليلا من الزيت على نار متوسطة الى ان ينضج
ثم نضيفها للسلطة وفي المقلاة نضع الخل و الماء و قليل من عصير الليمون ونقلب لمدة دقيقة ثم نضعه على السلطة و تقدم مع التزيين باوراق الروزماري...


سلطة الخضروات المتبلة...

المقادير:
2 طماطم متوسطة
1فلفل خضر حلو
كوسة او خيار مقطع صغير
ربع كوب بصل احمر مقطع صغير
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام ماء
ملعقة صغيرة ريحان او زعتر مجفف
2 ملعقة صغيرة ليمون
فص ثوم مهروس


الطريقة :
نقطع الطماطم ارباع سميكة و الفلفل الاخضر صغير نخلط المكونات و نضعها جانبا
ومكونات الصوص نخلطها جيدا ونصبها على السلطة ونغطيها و نتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة من 30-60 دقيقة مع التقليب من فترة لاخرى ثم تقدم ....


السلطة اليونانية .....المقادير:
3 حبات طماطم متوسطة مقطعة سميك
1 خيار متوسط مقطع شرائح رفيعة
بصلة حمراء صغيرة
8-10 حبات زيتون اسود
نصف كوب جبنة فيتا
صوص :
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
ثمن ملعقة صغيرة ملح
فلفل
تخلط المقادير جيدا وتصب على السلطة...


الطريقة :
في وعاء متوسط نخلط الخضروات و الجبنة و الزيتون والصوص و نقلب ثم يقدم


سلطة الطماطم و الكوسة
المقادير :
حبة طماطم كبيرة مقطعة سميك
حبة كوسة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2 ملعقة طعام بصل اخضر
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
2 ملعقة طعام تتبيلة السلطة الايطالية
4 اوراق خس
2 ملعقة طعام جبنة فيتا
الطريقة:
في وعاء متوسط نخلط والكوسة و البصل الاخضر و الريحان و الدريسنج ثم نضع الخضروات في اطباق التقديم مع رش الجبنة على الوجه و يقدم
ممكن الاستعاضة بالخيار او جزر بدل الكوسة..


الطماطم المشوية المتبلة
المقادير :
4 حبات طماطم متوسطة
3 ملاعق طعام زبادي بدون دسم
ملعقة طعام ريحان مجفف
ملعقة طعام بقسماط
ملعقة طعام جبنة شيدر او بارميزان
اوراق نعناع للتزيين
الطريقة :
نقطع الطماطم نصفين و نفرغها من البذور ثم نضع معها الزبادي ونرش الريحان و البقسماط و الجبنة ونضعها على ورق قصدير ثم نضعها على الشواية ونتركها من10-12 دقيقة الى ان تنضج و تقدم فورا

طبق الكوسة اللذيذ


المقادير :
2 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4-5 حبات كوسة صغيرة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة ريحان او نعناع مجفف او طازج
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة


الطريقة :
في مقلاة واسعة نطهو الثوم الى ان يصبح لونه ذهبي فاتح ثم نضع الكوسة و الريحان او النعناع و نقلب و الملح و الفلفل ونطهو على درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لاخر الى ان تصبح شرائح الكوسة هشة و مقرمشة
قبل التقديم يرش الوجه بالنعناع او الريحان و الجبنة


سلطة المرتديلا
المقادير:
شرحات مقطعه من المرتديلا
حبة فلفل احمر مقطعه شرائح رفيعه
شوية فطر مقطع
خيارة مقطعه
نصف باكيت جبنة موزريلا مقطع مربعات
4 قطع خس
شوية زيتون مقطع
بندوره مقطعه
الصلصه :
4/1 كوب خل - عصير 4/1 ليمونه- فلفل اسود -ملح - ثوم -


الطريقة:

تخلط مواد التتبيل معا و ينقع فيها جميع المقادير ما عدا الجبنه و البندوره و الخس و تترك لمدة نصف ساعه ثم تضاف باقي المقادير و تقدم .


الباذنجان بالجبن


المقادير:
باذنجان
ملح + فلفل
بصله صغيره
طماطم
بقدونس مفروم
ملعقة شاي ريحان مجفف
جبنة مزرولا
زيت للقلي

الطريقة:
- تنزع رؤوس الباذنجان ويقطع بالطول إلى قطع سميكه نوعاً ما ثم ترش بالملح وتترك ساعه . - تجفف عن الماء .
-يسخن الزيت وتقلى قطع الباذنجان على الوجهين حتى تحمر .
- يفرم البصل ويحمس بالزيت حتى يذبل ثم تفرم الطماطم وتوضع على البصل
- تتبل ثم يضاف عليها الريحان وتترك لمدة خمس دقائق.
- ترص طبقه من الباذنجان في صينيه بايركس وتغطى بطبقه من جبنة الموزاريلاا
- ثم تصب فوقها صلصة الطماط حتى ينتهي المقدار .
- ثم تدخل الفرن لمدة ربع ساعه ويحمر الوجه .

سلطه الباذنجان

المقادير:
خس كويتي (مقطع قطع متوسطه)
بربير
جرجير
بقدونس
(اتركي الخضرا على عدالها)
باذنجان مقلي (مكعبات) << نشفيه عدل
1 جبن شيدر (كرافت مبشور)
الصلصه:
1 ملعقه صغيره مايونيز
ليمون + خل
زيت زيتون
ملح

الطريقة :
تخلط مقادير الصلصه بالشوكه.. وتصب على السلطه


سلطه بالجبن الحلوم والزعتر
المقادير:
خس - طماط - خيار - بقدونس - جرجير - بربير
جبن حلوم (مقطع مكعبات)
زيتون اسود واخضر (مقطع دوائر) << جاهز
ملعقه كبيره زعتر (اللي فيه سمسم)
الصلصه:
زيت زيتون
ليمون
خل
ملح
الطريقه:
تقطع الخضروات (قطع متوسطه)
وتخلط جميع المقادير

سلطة المرتديلا بالخس
المقادير:
2-3 اكواب خس مفروم
مرتديلا مقطعه مكعبات حوالي كوب
كوب جبنه شيدر مكعبات
1 بصله متوسطه مفرومه
زيتون شرايح
الصلصه :
مايونيز+خل ابيض+اشويت ماسترد
الطريقة :
تقطع الخضروات (قطع متوسطه)
وتخلط جميع المقادير


سلطة الشاورما
المقادير:
خس أمريكي مقطع شرائح طوليه
1 كرتون شاورما دجاج أمريكا يشوح علي النار
الصلصه:
من 5 إلي 7 ملاعق مايونيز
ملعقه ونصف خردل
نصف قلاص ماء
الطريقة :
تقطع الخضروات (قطع متوسطه)
وتخلط جميع المقادير

وبالهنا والعافية عليكم

البرنامج الغذائي -الكيتوني- رجيم د . أتكنز أو د. حسين دشتي

البرنامج الغذائي (الكيتوني)

قبل البدء في البرنامج يجب أن تعلم الخطوات التالية :

أولاً:- عند بدء البرنامج تنتقل عملية الأيض (الهدم والبناء) من حرق النشويات إلى حرق الدهون.

ثانياً:- التقيد في تناول النشويات تؤدي إلى إستقرار نسبة السكر في الدم حيث تشعر بنشاط جثماني لأن الطاقة التي تحتاجها الجسم تؤثر في حرق الدهون المخزونة في أنحاء الجسم المختلفة.

ثالثاً:- نتيجة لتلك التحولات تؤدي إلى:
- فقدان الشهية.
- تقليص الإحساس بتناول السكريات.
- زيادة في إنتاج الطاقة والحركة.

رابعاً:- لا ينصح بتناول النشويات بأكثر من 20-30 جرام ، ويستحسن أن تكون النشويات على هيئة خضراوات وبالذات الخضراء مثل السبانخ ، الجرجير ، النعناع ، الكرفس ، الخس والكزبرة.
في بداية البرنامج تمتنع نهائياً عن تناول الخبز ، الأرز ، الحبوب ، البطاطس ، الطحين بجميع أشكاله ، الفواكه .عندما تبدأ بهذه الطريقة خلال 48 ساعة يبدأ الجسم بحرق الدهون من أجل إنتاج الطاقة ، من الممكن أن ينتابك إحساس بالجوع خلال هذه الفترة فحاول أن تتغلب على تلك الصعوبات بتناول وجبات خفيفة مثل البيض ، الجبن ، الخيار.

خامساً:- حاول أن تتناول 3 وجبات يومياً ، لكي تجعل سكر الدم مستقراً.

سادساً:- لا تجعل نفسك ممتنعاً عن الأكل أكثر من 5 ساعات.

سابعاً:- باستطاعتك أن تتناول أكثر من 3 وجبات يومياً على شرط أن لا تتعدى في تناول النشويات بأكثر من 20-25 جرام.

ثامناً:- تستطيع أن تتناول البروتينات على هيئة بيض ، الأسماك ، اللحوم ، الدواجن بكميات معتدلة ، مجرد الشبع.

تاسعاً:- كمية معتدلة من الدهون على هيئة زيت الزيتون ، زيت الكتان – زيت الكافولا للطبخ.

عاشراً :- المخللات ، الأعشاب على شرط أن تكون خالية من السكريات أو النشويات.

حادي عشر:- تناول الأجبان كاملة الدسم ( بمعدل 70-100جرام) يومياً ، حاول أن تجتنب الأجبان التي تحتوي نسبة كبيرة من النشويات.

ثاني عشر:- تناول تقريباً 3 أكواب من الخضراوات الخضرة ، محتوية على 3-4 ملاعق من زيت الزيتون.
- يجب أن تتناول الماء بكمية كبيرة بمعدل 3-4 لتر يومياً.
- حاول بقدر المستطاع أن تشرب القهوة الخالية من الكافيين.
- المحليات مثل السكر لوز(سيلندا) او ساكارين (سويت أند لو) من دون الزيادة بأكثر من 3 باكيتات.
- حاول أن تتناول الفيتامينات مع المعادن بما فيها من كالسيوم ، بوتاسيوم و ماغنسيوم متواجدة في جميع الصيديات.
- حاول أن تمارس التمارين الرياضية على شكل المشى بمعدل ½ ساعة يومياً . فالرياضة تساعدك على حرق الدهون وتساعد على زيادة في الكولسترول الجيد ، وانخفاض في الكولسترول السيئ.
- تجنب الزيادة عن حدك المعتدل في تناول الغداء ، حيث أن الزيادة في تناول البروتينات تؤدي إلى ارتفاع في السكر.
- تجنب تناول الكحوليات ، السكريات ، العسل ، الحليب ، لبن الزبادي ، الفواكه ، العصائر ، البخصم ، منتجات الطحين جميعها ، الحبوب ، البطاطس ، الذرة ، الفاصوليا ، الجزر ، الكاتشاب ، الطرشي ، الخل ، الأجبان الطازجة ، الحبوب والمكسرات.

---

نصيحة شخصية:
الصحة أغلى ما في الوجود، لا تتبع أي نوع من الرجيم من غير إشراف دكتور متخصص، حيث انه يتابع حالتك قبل أو أثناء وبعد التطبيق، ومن خلال الفحوصات المخبرية يستطيع متابعة أدائك حتى لا تتأثر صحتك مستقبلا.

---

التحاليل المخبرية للدم للتعرف على
- نسبة الهيموجلوبين .
- كريات الدم البيضاء WBC.
- كريات الدم الحمراء RBC .
- معرفة إذا ماكانت الفرد لديه فقر الدم
- معرفة أسباب فقر الدم .
- تحاليل لمعرفة وظائف الكبد .
- تحاليل لمعرفة وظائف الكلى
- تحاليل لمعرفة أنواع الدهون المختلفة :
- Cholestrol
- Triglycerides
- HDL
- LDL
- معرفة نسبة السكر في الدم Blood Sugar
- معرفة قياس الضغط ، الوزن والطول

---

انـتـبـه
لا ينصح بتطبيق البرنامج للمرأة الحامل ، وعند الرضاعة ، والأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 سنة ، وأيضاً للمرضى الذين يشكون من أمراض الكلية.

---

1- يساعد على حرق الدهون المتواجدة في طرف الأرداف، والبطن والأماكن التي تتواجد فيها الدهون بكثرة.
2- ان المواد النشوية مثل الأرز، الخبز، السكريات تكاد نكون خالية من جميع العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن النادرة،

بالإضافة الى أنها مواد تساعد على الإدمان. اتباع هذا البرنامج يساعدنا على تحسين اسلوب حياتنا، ويبعدنا عن المواد التي تكاد تكون سببا مهما في مشاكلنا الصحية.
3- برنامج في غاية السهولة خلال الشهر الأول تشعر بتحسن كبير في صحتك من ناحية النشاط، نقصان في الوزن، نقص في الكولستيرول السيئ، ارتفاع في الكولستيرول الجيد، المحافظة على سكر الدم على
نحو أمثل، النشاط الدائم، يساعد على علاج الكسل، الدوخة، الصداع، القولون العصبي، الخ ...

4- الغذاء الذي تتناوله صحيا من جميع النواحي، يساعد على ازالة التخمة والغازات، الفطريات من الجسم، بالإضافة الى ازالة حساسية الفرد للطعام.

المرحلة الأولى

---

هذه المرحلة تستمر لمدة إسبوعين أو أكثر حسب السمنة وهذه المرحلة تسمى حرق الدهون ( التمثيل الغذائي المسمى " كيتوسز" يبدأ الجسم بحرق الدهون الزائدة في الجسم ويمنع في هذه المرحلة النشويات والسكريات ولا ينصح بإتباع هذا البرنامج مرضى الكبد ومرضى الكلى، بالإضافة إلى الحوامل والأطفال من هم تحت سن 12 سنة. يتناول الفرد في هذه المرحلة 20 جرام من النشويات فقط.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا

المرحلة الثانية

---

يمكنك الآن زيادة إستهلاك للكربوهيدرات قليلاً بالتدريج في هذه المرحلة. والتي تستطيع البقاء فيها أسابيع كثيرة أو شهور إلى أن تصبح قريباً من هدفك ووزنك .
وأنه من المهم عليك بأن تفهم أن هذه الزيادة تكون بالتدريج لكمية الكربوهيدرات وهي ليست الرخصة للعودة إلى عاداتك القديمة الخاصة بأكلك سابقاً . وبدلاً من ذلك بإستطاعتك زيادة مقدار الكربوهيدرات اليومي الخاص بك ب 5 جرامات كل إسبوع أي 25 جرام يومياً الإسبوع الأول ، 30 جرام يومياً الإسبوع القادم وهكذا .....
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا

المرحلة الثالثة

---

عندما تصبح قريب من هدف وزنك ، وعلى نحو مفهوم سوف تريد أن تقتلع الثلاث كيلوجرامات الباقية بسرعة هائلة . لكنه من المهم إنك تتخلص من هذا الوزن الزائد والمتبقي على فترة من إثنان إلى ثلاثة شهور. وذلك لأن التخلص من الوزن ليست هي المشكلة ولكن المشكلة هي المحافظة عليه في هذا المستوى .
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا

المرحلة الرابعة

---

بمجرد أن تصل إلى وزن هدفك ، هنىء نفسك وتحضر للعيش بحياة هنية ، نحافة و رشاقة دائمة إن شاء الله . عندما يتوقف الجسم عن خسارة الوزن تماماً ، فإن شهيتك للطعام سوف تزداد نحو مستواه الطبيعي ولهذا السبب، سوف يجب عليك إتباع برنامج صيانة العمر.
لمزيد من التفاصيل اضغط هنا

الاخطاء الشائعة يجب تجنبها في برنامج تخسيس الدهون السريع :

تذكر دائماً ان المرحلة الأولى لا تحتوي على:
الفاكهة ، الخبز ، الحبوب ، خضار نشوية ، أو منتجات الألبان الأخرى غير الأجبان الكريما والزبدة
1- عدم تناول منتجات الحمية ما لم يذكر عليها (لا تحتوي على كربوهيدرات).
2- لا تنبهر بواسطة الملصقات التي تقول ( بدون سكر ) تحقق من محتويات الكربوهيدرات.
3- تجنب المنتجات الاخرى المرتفعة والعالية الكربوهيدرات مثل العلكة – شراب السعال وحبوب السعال السكرية والحلويات العشبية التي عادة ما تحتوي على السكر.

اقتراحات للوجبات المختلفة: اقتراحات لوجبة الفطور لحم العجل – جبن – بيض مع طماطم مخفوق مع الفطر لحم البقر مدخن مع بيض مخفوق لحم سمك مدخن مع جبن كريم بيض مع سمك سمك سلمون مع بيض وطماطم بيض مقلي مع النقانق بيض خفيف السلق مع لحم الخروف بيض خفيف السلق مع لحم السردين بيض مقلي مع الربيان بيض متوسط السلق مع النقانق اقتراحات لوجبة الغداء سلطة الشيف مع بيض مسلوق جيداً تشيز بيرجر مع لحم البقر دجاج الشيف مع سلطة سمك السول مع خضار سلطة التونة مع اللحم سلطة دجاج مع الفجل صدور ديك رومي مع سلطة الخيار سلطة الشيف مع قطع لحم بط ودجاج وديك رومي سلطة طعام بحري لحم بقري مع الكرفس والفطر والفلفل جبن حلوم مع التونة سلطة مع جبن شيدر والسردين اقتراحات لوجبة العشاء ريش لحم ضأن سمك سلمون دجاج محمر فيليه طبق من الطعام البحر شيش كباب لحم ضأن كوكتيل من الربيان لحم بقر لحم سمك التونة مشوي بيرجر ( لحم غزال ) ملاحظة : كافة وجبات العشاء يجب أن تحتوي على سلطة خضار طازجة. الحلويات : تشكيلة من الاجبان وجيلوحمية مع كريما ثقيلة . الوجبات الخفيفة كرفس محشي بزبدة الفول لحم ديك رومي مع رول جبنه لحم عجل محمر مفروش مع القليل من المايونيز مثلثات جبنه شيدر مكعبات جبنه سويسرية ملفوفة بلحم البقر لحم بقر على الخس بيض مخفوق مع جبن شيدر بيض رول لحم العجل مع المسترد سلامي مع الجبن بيض مسلوق جيداً مع المايونيز شرائح لحم مع فلفل محمص كوكتيل ربيان أطعمة البحر ربيان مقلي مع الفطر والزنجبيل سلطة ربيان سلطة سلمون سلطة الليمون مع البقدونس سلطة سلمون كطهي بالفرن بيرجر سمك سلمون تونه مع صويا الزنجبيل دجـــاج كاتلت دجاج دجاج مع الليمون دجاج مع الخيار دجاج مع التوابل الهندية دجاج كريما مع الفطر سلطة دجاج سلطة دجاج مع الخيار لحم ضأن ، لحم بقري قطع لحم ضأن منقوعة لحم مشوي مع الليمون لحم عجل لحم عجل محشي بالخضروات ستيك مع توابل فيليه ستيك مع صلصة الدجاج ستيك اوبوفورا بيرجر لحم بقري مع الطماطم

ابرنامج الأسابيع الأولى (الشهر الأول)

لنقص الوزن من 4 كيلوجرام إلى 8 كيلوجرام

يعتمد هذا البرنامج من تقليل نسبة النشويات الحد الأعلى 30 جرام من النشويات يومياٍ ( بين 20-30 جرام )

تناول المواد البروتينية من 80 جرام إلى 120جرام يومياً .

إستعمال الدهون المشبعة بكمية قليلة لا تتعدى 20 جرام يومياً مثل الزبدة ، زيت جوز الهند )

إستعمال الدهون أحادية التشبع مثل : زيت الفول السوداني . زبدة الفول السوداني . زيت الزيتون . الزيتون .

الخضراوات ذات الأوراق الخضراء .

ستعمال الزيوت الغير مشبعة للطبخ مثل : زيت الذرة زيت عباد الشمس زيت الكتان ... الخ

الفطور:
بيضتان مسلوقتان + 2 قطعة من الجبن كاملة الدسم + كمية كبيرة من الماء أو بيض أومليت + 3 حبات من المشروم أو بيض حسب الذوق + كوب واحد من الخس .
الغذاء:
- سمك تونة بالزيت + سلطة مكونة من ( طماطم + خيار + بيض مسلوق ) الخضراوات الخضـــرة ( الجرجير + كرفس + بقدونس) + جبن حلوم .
- دجاج مع السلطة .
- سلطة الدجاج مع الفجل .
- لحم بقري مع الكرفس والفطر والفلفل .
العشاء:
- جبن حلوم + التونة .
- سلطة مع جبن شيدر والسردين .
- ريش لحم الضأن – جميع أنواع السمك .
- حاول دائماً أن تضيف زيت الزيتون للسلطة.
لا يصلـح هذا البرنامج لمرضى الكلى ، الكبد ، الأنيميا .

أطعمة البحر

ربيان مقلي مع الفطر والزنجبيل

سلطة ربيان

سلطة سلمون

سلطة الليمون مع البقدونس

سلطة سلمون كطهي بالفرن

بيرجر سمك سلمون

تونه مع صويا الزنجبيل

دجـــاج

كاتلت دجاج

دجاج مع الليمون

دجاج مع الخيار

دجاج مع التوابل الهندية

دجاج كريما مع الفطر

سلطة دجاج

سلطة دجاج مع الخيار

لحم ضأن ، لحم بقري

قطع لحم ضأن منقوعة

لحم مشوي مع الليمون

لحم عجل

لحم عجل محشي بالخضروات

ستيك مع توابل

فيليه

ستيك مع صلصة الدجاج

ستيك اوبوفورا

بيرجر لحم بقري مع الطماطم